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Disfagia
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Programa: Atenção a Disfagia

 

 

 

O Programa Atenção a Disfagia iniciou em outubro de 2014no Setor de Fonoaudiologia, devido à percepção das dificuldades de deglutição apresentadas pelos alunos de todas as idades. E com o avançar da idade, todos necessitam de atenção e cuidados específicos para que a alimentação ocorra de forma saudável. Buscando qualidade de vida, a alimentação é um ponto a ser acompanhado de perto. Sendo assim há a necessidade de oferecer um cuidado maior e acompanhamento especializado, antes, durante e após as refeições, com orientação e supervisão aos profissionais envolvidos no atendimento aos alunos.

No contexto atual da Educação Especial, a alimentação adequada e individualizada é de extrema importância, desta forma, ao perceber e buscar possibilidades de uma alimentação mais segura para cada aluno surge à necessidade de desenvolver um trabalho de orientação, juntamente com o setor de Terapia Ocupacional, quanto à textura, consistência dos alimentos servidos, tempo e postura durante a alimentação. E assim surge dentro do Programa Atenção a Disfagia, APAE Cozinhando Para Disfágicos, onde a fonoaudióloga entra na cozinha e prepara a alimentação segura e adequada de acordo com as necessidades de cada aluno com quadro de Disfagia.

  • Este programa tem como finalidade proporcionar uma alimentação segura e adequada aos nossos alunos;
  • Oferecer alimentos na consistência, volume e peso adequado;  
  • Orientar familiares e pedagogos a administrar de maneira correta e segura os alimentos;
  • Introduzir o uso de espessante para que os alunos possam ingerir líquidos com segurança e assim se manterem hidratados;
  • Preparar a alimentação dos alunos de acordo com suas dificuldades e necessidades.